〓RossoRosso〓

  

マンハッタン（Manhattan）とは、ウイスキーベースのカクテルの一種である。通称カクテルの女王と呼ばれる。


ニューヨークのマンハッタンに由来する（マンハッタンに落ちる夕日をイメージした。）


アメリカのメリーランド州、1846年。傷ついたガンマンがバーに入ってきた。そこで気つけとしてライウイスキー、シュガーシロップ、ビターズをミックスして飲ませ、元気づけた。そのレシピがニューヨークに伝わり、やがてスイートベルモットが使われ、いつしかニューヨークの中心であるマンハッタンと呼ばれるようになったという説がある。
では、チャーチルの母となるジェニー・ジェローム説。彼女は銀行家でアメリカンジョッキー・クラブの創立者レナード・ウオルター・ジェロームの娘で、ニューヨーク社交界の花だった。1876年の19代大統領選で、応援候補者のパーティーをマンハッタン・クラブで催し、そこでジェニーが皆にカクテルをふるまった。そのカクテルをマンハッタンと命名、なんてことが伝えられている。そしてこの説を皆語りたがる。禁酒法時代を舞台にした映画「お熱いのがお好き」でマリリン・モンロー扮するシュガーたちが汽車内で作ろうとするシーンが有名。



標準的なレシピ
ライ・ウイスキー、バーボン・ウイスキーまたはカナディアン・ウイスキー 2
スイート・ベルモット 1
アンゴスチュラ・ビターズ 数滴



作り方
材料をミキシング・グラスに入れてステアする。
カクテル・グラスに注いでマラスキーノ・チェリーを飾る。


Cafe&bar　RossoRosso　場所　Asuka_SIM　club雷神前
http://slurl.com/secondlife/ASUKA/128/160/80